BANANOS AL VINO

Colombia

Porciones

BANANOS AL VINO

INGREDIENTES:

• 10 Bananos maduros, pero no blandos.
• 1/4 de libra de mantequilla.
• 1/2 taza de panelitas o panela rallada.
• 20 clavos de olor.
• 1 Taza de vino dulce.
• 1 Libra de helado de vainilla.

PROCEDIMIENTO:

1. Pele los bananos y póngale a cada uno dos clavos de olor.
2. Derrita la mantequilla con las panelas.
3. Ponga los bananos en una refractaria y báñelos con la mezcla anterior. Llévelos al horno precalentado a 375° C  por 10 minutos. Luego voltéelos y déjelos 5 minutos más.
4. Vierta el vino sobre los bananos y llévelos al horno por 10 minutos más. 
5. Sírvalos calientes, acompañados con el helado de vainilla.