BESOS DE COCO

Porciones

Venezuela

BESOS DE COCO

INGREDIENTES:

• 1  Taza de coco deshidratado
• 1/2 Taza de mantequilla.
• 4 Cdas. de azúcar pulverizadas.
• 1/2 Cdta. de vainilla
• 1 Taza más 2 cucharadas de harina.

PREPARACIÓN:

1. Bata la mantequilla hasta volverla cremosa. Añada la vainilla y el azúcar.
2. Bata un poco más, agregue toda la harina, mézclela bien. Adicione el coco, amase hasta formar una masa compacta.
3. Forme 20 bolitas con la mas, colóquelas más bien separadas en una lata sin engrasar, llévelas a la nevera por 1 hora.
4. Precaliente el hornee 350° C. Hornee las galletas por 20 minutos, que la base (contra la lata) se vea ligeramente dorada.
5. Rocíe las galletas calientes, con azúcar en polvo adicional. Cuando estén frías guárdelas en un tarro con tapa hermética.